今夜も健康ダイエット、糖尿病対策ということで中性脂肪減を
意識しつつのご飯ということで、おいしく戴きました。
今夜のご飯の写真は携帯を忘れたので取れませんでした。
メインというか最初はパセリときゅうり、豆、トマトのサラダ、
やっぱりサラダは欠かせません、食物繊維のメインなのですね、
そしてごぼうとゴマをまぶしたしての酢ずけ、
たまねぎと豚肉のあわせもの、たけのことにんじんの煮物
ただ、今日のサラダにひゃコーンが結構入っていたので、
コーンはある程度てべて、残すことに、どうも残すことに
罪悪感を覚えるんですね、だから食べ過ぎちゃうという
そんなんで、コーンがあったので白米を９０ｇに抑えました。
ということで今夜もおいしく戴きました。
血糖値が高いと血管に大きな障害が起きる。
わたしはこうして糖尿病患者を救っている
血糖値が高い状態が続くと血液中にはブドウ糖がどっさりと
残っている状態になります。大量のブドウ糖は行き場が無く
血管内を流れているうちに、血管壁にしみこんでいくのです。
そして、血管壁のタンパク質に化学変化をおこして悪明高い
活性炭素を発生させるのです。
活性酸素は体を酸化させる物質で、血管壁(内皮細胞)に障害を
起こすのです。そうするとコレステロールなどもたまりやすく
動脈硬化の危険性が。血管壁に障害が起こると白血球や血小板が
集まり血管内部を狭くし血栓ができる可能性が高くなるのです。
この結果血糖値の高い状態を放置していると、全身の血管に
ダメージを与え大変な危険な状態となります。
その結果、動脈硬化、目の病気である網膜症、腎臓病、
神経障害から壊疽などさまざまな病気を引き起こします。
血糖値の高い状態を放置するのは非常に危険です。
ということですが、散歩に行こうと先ほど空を見ると今夜も
ポツポツ雨が、今夜は散歩に行きたいと思っているのですが。